Data/hora: 01/06/2024 02:18:43

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 21/07/2015
Data da última atualização: | 21/07/2015
Autoria: | OLIVEIRA, A. I. G. de.
Título: | Soro liquido de leite para suínos em crescimento e terminação.
Ano de publicação: | 1978
Fonte/Imprenta: | Lavras : Escola Superior de Lavras, 1978.
Páginas: | 40p.
Idioma: | Português
Notas: | Tese Mestrado
Conteúdo: | Um ensaio com 120 leitoes, sendo 72 meio-sangue Large White x Landrace e 48 three-cross Large White x Landrace x Wessex, foi realizado nas instalacoes da firma Calimerio Alves Costa Comercio e Industria S/A - CACISA, em Campo Belo - MG, para se determinar a viabilidade de uso do soro liquido de leite (sub-produto da fabricacao do queijo) e o melhor peso para se iniciar esta utilizacao na alimentacao de suinos em crescimento-terminacao. Com cerca de 70 dias de idade e peso inicial medio de 20kg, os animais foram distribuidos em blocos ao acaso, e em um esquema fatorial 4 x 2 (soro x sexo), para os seguintes tratamentos: a) racao balanceada a vontade; b) racao balanceada e soro a vontade apartir de 20 kg de peso vivo; c) racao balanceada e soro a vontade a partir de 35 kg de peso vivo; d) racao balanceada e soro a vontade a partir de 60 kg de peso vivo. O consumo de soro nao foi medido. Dentre as caracteristicas de desempenho medidas, o ganho em peso nao foi afetado significativamente pelo uso do soro, mas ocorreu melhor ganho nos machos do que nas femeas. O consumo de racao nao mostrou diferencas significativas entre os tratamentos, mas a conversao alimentar dos animais do tratamento C foi superior a dos tratamentos A e D. Nenhuma diferenca significativa foi observada nas caracteristicas de carcaca estudadas. Notou-se no entanto, tendencia para menor espessura de toucinho e maior area de olho de lombo em todos animais alimentados com soro.
Palavras-Chave: | By-products; Crescimento; Finishing; Growing; Leite; Liquid whey; Nutricao; Nutrition; Soro liquido; Sub-produto; Suino; Swine; Terminacao.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (7457-1) - ADD - TS - PP -  -  - PG00000622 - DIS